REGGIANO LAMBRUSCO
Denominazione di origine controllata


Monticulum

 

Ottenuto dalle migliori uve della Val d’Enza; Lambruschi e Malbo Gentile al 15%, vinificante con metodi tradizionali. Dal sapore secco e corposo, dal profumo fresco e intenso.

Ideale abbinato a piatti tipici della cucina emiliana, come i bolliti, i salumi e la caccagione.

Uvaggio:

Lambrusco Maestri, Marani e Salamino congiuntamente per l’85%, il rimanente Malbo Gentile.

Gradazione alcolica:

11,00%

Temperatura di servizio:

13 - 15°C